Dr. Asri Silvana Naiu, S.Pi, M.Si

Dr. Asri Silvana Naiu, S.Pi, M.Si

NIP: 197008172005012001

NIDN: 0017087005

FAKULTAS: Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan

Education

RK I St. Theresia Manado, Thn 1977-1983, SD
SMP Negeri 1 Manado, Thn 1983-1986, SMP
SMA negeri 1 Manado, Thn 1986-1989, SMA/SMK
UNSRAT MANADO, Thn 1989-1995, S1/Sarjana
IPB Bogor, Thn 2008-2010, S2/Pasca Sarjana
Universitas Sam Ratulangi, Thn 2017-2020, S3/Doktor

Research

Karakteristik Keragian Dari Rumput Laut (Kappaphycus Alvarezii) pada Umur Panen Yang Berbeda, TA 2011, Penelitian Dana PNBP,
Pemanfaatan Cuka Aren Pada Ekstraksi Gelatin Dari Tulang Ikan Tuna Limbah Hasil Perikanan, TA 2014, Penelitian Unggulan Fakultas, PNBP/BLU
Pemanfaatan sumberdaya pangan lokal ikan Lehoma (rastrelliger kanagurta) dan Batata (ipomoea batatas) dalam pengembangan produk perikanan otak-otak ikan, TA 2015, Penelitian Berorientasi Pengembangan Produk, PNBP/BLU
The Effect of HCl-Thermal Pressure Hydrolysis and HighSpeed Destruction of Chitin on Particle Size Distribution and Functional Group of Nano-Chitin Compound , TA 2020, Insentif Jurnal Internasional Bereputasi (PNBP), PNBP/BLU
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KITIN BERPARTIKEL NANO YANG DIHIDROLISIS DENGAN ASAM KLORIDA (HCl) BERBEDA, TA 2023, Penelitian Dasar, PNBP/BLU

Result of Research

Karakteristik Karaginan dari Rumput Laut (Kappaphycus Alvarezii) pada Umur Panen yang Berbeda, Artikel - Jurnal
Perkembangan Terkini Perubahan Selama Penurunan Mutu Ikan Basah, Artikel - Jurnal
Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Modern, Buku Ajar

Sientific Paper

Community Service

Peningkatan Ketrampilan dan Pendapatan Masyarakat Nelayan Melalui Kegiatan Pengolahan Hasil Perikanan di Desa Bumbulan Kecamatan Paguat Kabupaten Pohuwato, TA 2016, KKS PENGABDIAN SEMESTER GENAP T.A.2015/2016, PNBP 2016
Penanggulangan krisis pangan saat bencana melalui pemberdayaan masyarakat dalam penyiapan produksi makanan berbasis potensi lokal dan berdaya awet tinggi., TA 2018, KKS Pengabdian Masyarakat Semester Ganjil 2018/2019,
Menuju Desa Peduli Kesehatan Melalui Peningkatan Gizi Makanan Bagi Balita Dan Ibu Hamil Dalam Pencegahan Kasus Stunting, TA 2021, KKN Tematik Desa Membangun Periode II Tahun 2021, PNBP/BLU UNG